Liha ettevalmistamine enne suitsetamist

Meie köök ei järgi kõige kergemaid ja seega liiga palju liha, mida me selles leidame. Nad on mingil moel hea, Poola, kodu toiduvalmistamise olemus.

Asutuste ettevalmistamine ei ole kõige tavalisem ülesanne. Kindlasti on igaüks kohanud liha või kõva liha. Igas köögis peaks leidma objekti, mis päästab meid kulinaarse liha mishapsist - keha purustajast. See on tavaliselt valmistatud mitmest tosinast väikestest labadest, mis on kõrvuti paigutatud. See vidin töötab liha väikese läbitorkamiseni ilma kõõlust purustamata. Sobib ideaalselt igat liiki tükeldamiseks või praadimiseks. Kere purustajaga varustatud terad peavad olema valmistatud tavalisest roostevabast terasest, mitte objekti vastupidavuse, hügieeni ja funktsionaalsuse tagamiseks. Kõik ülejäänud korpused on tavaliselt valmistatud plastikust. Lihaga purustatud liha säilitab sees olevad looduslikud mahlad, mis võimaldavad meil saada isegi mahlakast, pehmet liha isegi pärast küpsetamist. Kuumtöötlusprotsess viiakse läbi ühtlaselt ja ka väga kiiresti. Samamoodi lühendatakse marinatsiooniaega oluliselt.

Me võime loota ka vürtsidele, mida liha on piserdanud, tungida sellesse, mis aitab kaasa liha tasakaalustamata maitsele. Liha purusti on väärtuslik alternatiiv klassikalisele survele. Liha valmistamise protsess ei ole mitte ainult tõhusam, vaid ka vaiksem. Kodutarbijatele on see erakordne energiasääst. Purustaja, silmapaistmatu suurus on äärmiselt vajalik ja selle vee all on seda väga kiiresti väga kiiresti pesta, kuid mitte iga seda ei saa panna nõudepesumasinasse. Selles ülesandes tasub end tutvustada kasutusjuhendiga. Käsipesu hoiab ettevaatust - labad võivad meid kergesti lõigata! Liha purustaja on paljude professionaalsete kokkade lahutamatu kaaslane, aga ka maja naised, kes teavad, et see ilmne vorm valmistab nõrka ja tugevat liha.